公司簡介

尚毅程實業有限公司

尚毅程成立於民國 83 年
在美食林立的台灣,尚毅程專注於食材的研發創新
是少數專注於業務用日式料理食材的公司
在創辦人 張英志先生用心的耕耘下,尚毅程在日式料理食材供應上佔有一席之地

最初是從蛋皮開始,先推出原味蛋皮、虎皮花紋蛋皮
近年來更研發出香草(奶香)蛋皮、抹茶蛋皮、竹炭蛋皮、紅麴蛋皮…等其他口味
玉子燒(蛋磚)的推出更是受到日式料理店家歡迎,不但美味更大大縮短店家備貨時間
在 張英志先生不斷嘗試調整下
味附干瓢、味附海帶也受到團膳業者和終端消費者的愛戴

注意市場動向並不斷研發創新,正是尚毅程能獲得多數廠商青睞合作的主因

近年來更將觸角延伸到
燒海苔、青海苔、海帶芽、鹽漬海帶、味附海帶、干瓢、味附干瓢..等產品
本著對食材謹慎的要求 張英志先生更是到上游原物料端親自嚴選
為的就是讓消費者能夠吃到更好更安心的食材

對 食 的安全自我要求把關,一直是尚毅程最重視的部分
每年數次的自主送國家合格實驗室做檢驗,謹慎的自我要求
唯有做出合乎國家安全標準的產品,才能放心交到饕客的嘴裡
合乎安全法規後 再開始追求美味
有了不斷研發打下的基礎,更能應付顧客的要求做出客製化的產品

對 美味 的執著,更是尚毅程努力不懈的目標
創辦人 張英志先生的理念就是不斷創新、研發、用心,並追求安全與美味
尚毅程會一直本者這樣的理念,為消費者生產出美味產品

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